La Giordania è un paese del Medio Oriente noto per il suo patrimonio storico e culturale, paesaggi desertici e siti archeologici come Petra e il Mar Morto. La capitale Amman è un centro moderno e vivace che unisce tradizione e sviluppo urbano.
Località principali
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Amman
Capitale e centro economico e culturale del paese, situata su colline con una combinazione di moderno e antico.
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Petra
Antica città nabatea famosa per i suoi monumenti scolpiti nella roccia, patrimonio UNESCO.
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Wadi Rum
Vasta area desertica con formazioni rocciose spettacolari, meta di turismo avventuroso.
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Mar Morto
Il punto più basso della Terra, celebre per le sue acque salate e proprietà terapeutiche.
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Aqaba
Città costiera sul Mar Rosso, nota per le sue spiagge e attività subacquee.
Specialità culinarie
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Mansaf
Piatto nazionale a base di agnello cotto in salsa di yogurt secco (jameed), servito con riso e pinoli.
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Falafel
Polpette fritte di ceci o fave, spesso servite in pane pita con verdure e salsa tahini.
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Hummus
Crema di ceci con tahini, limone e aglio, molto diffusa come antipasto.
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Maqluba
Piatto a strati di riso, carne, verdure e spezie, cotto e poi capovolto prima di servire.
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Knafeh
Dessert dolce a base di formaggio e pasta kataifi, ricoperto di sciroppo di zucchero e pistacchi.
Il clima
La temperatura media annua in Giordania varia a seconda della regione:
Ad Amman, la capitale, la temperatura media annuale è di circa 17 °C.
Per confronto: Roma 16 °C, Milano 14,1 °C.
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Mese più caldo: Luglio (circa 30-35 °C)
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Mese più freddo: Gennaio (circa 5-8 °C, temperature più basse nelle zone montuose)
La temperatura dell’acqua nel Mar Rosso e nel Mar Morto raggiunge in estate circa 26-28 °C, ideale per la balneazione.
Le precipitazioni
Le precipitazioni annuali in Giordania sono generalmente basse, con valori che variano da circa 50 mm nelle zone desertiche a oltre 300 mm nelle regioni montuose settentrionali.
Per confronto: Roma 892 mm, Milano 805 mm.
Le piogge cadono soprattutto in inverno e in autunno, mentre le estati sono calde e secche. La neve è rara e limitata alle zone montuose più elevate.
Il sole
Luglio è generalmente il mese più soleggiato, con una media di circa 11-12 ore di sole al giorno.
La media annuale di ore di sole in Giordania è elevata, tra 9 e 11 ore al giorno a seconda della zona.
Per confronto: Roma ha una media di 6,9 ore, Milano 6,2 ore.